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飯店餐館監(jiān)控系統應該怎么選配 

飯店餐館工作人員流動性很大，不便于管理，容易給餐廳的安全造成隱患。因此，在廚房操作間、加工間、庫房等重要出入口安裝智能門禁視頻監(jiān)控系統，另外在飯店大門、大堂、走廊、收銀臺、電梯、停車場設置一套高清視頻監(jiān)控系統，嚴控控制出入人員，加強安全管理，并采集出入人員圖像及物品信息，以便日后有記錄可查。我們針對以上涉及區(qū)域所選配的監(jiān)控設備及相應監(jiān)控效果細述：

飯店餐館出入口監(jiān)控

飯店餐館出入口人員密集、流動量大，不便于管理，容易給餐廳的安全造成隱患。在飯店出入口安裝高清監(jiān)控系統，對進出人員的整體特征、服飾、面容及進出物資的詳情記錄，并保存全部過程圖像。